بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول (BHA) یک مخلوط جامد سفید و مومی شکل با بوی معطر ضعیف است. این ماده شامل مخلوطی از دو ایزومر آلی 2-تربت بوتیل-4-هیدروکسی آنیزول و 3-تربت-بوتیل-4-هیدروکسی آنیزول است.

بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول یک آنتی اکسیدان مصنوعی است که به طور گسترده در مواد غذایی، لوازم آرایشی و دارویی استفاده می شود که عمدتا برای حفظ چربی ها و روغن ها است.

از بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول (BHA) در تهیه چیپس، روغن های خوراکی و گیاهی، آدامس ها، خوراک دام، لوازم آرایشی و محصولات مراقبت از پوست و مو، صنایع لاستیک سازی و محصولات نفتی استفاده می شود.

کاربرد اولیه BHA به عنوان آنتی اکسیدان و نگهدارنده در مواد غذایی، بسته بندی مواد غذایی است اما BHA به طور معمول در داروهایی مانند ایزوترتینوین، لوواستاتین و سیمواستاتین نیز استفاده می شود.

جهت جلوگیری از تند شدن مواد غذایی BHA را به روغن ها یا مواد غذایی دارای چربی، اضافه می کنند.